センスのよい雑貨やドライフラワーで飾られたカフェ。こちらのプリンの特徴は、なんといってもその濃厚さ。オーナーの父がスペインにルーツがある影響で、スペイン風プリン「フラン」のレシピがベースになっている。看板メニューの「FILOプリン」は480円。味の濃い卵黄と練乳たっぷり使い、低温で1時間45分蒸すことで、ねっとりとした甘さと食感に仕上がっている。
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Information 【PR】
CAFE FILO（カフェフィーロ）
- 住所
- 岡山市北区津島新野1-1-1MAP
- 電話番号
- 086-253-2888
- 営業時間
- 11：30～19：30 ※土・日曜、祝日は～21：00
- 休み
- 火曜（祝日の場合は営業）
- 席数
- 20席
- 駐車場
- 3台（共同）
- リンク
- [Instagram]@cafe.filo_
