こぢんまりした店構えながら、毎日約60種類を焼き上げる『BAKERY三四郎』。加水率の高い生地をベースにしたパンは、どれもパリッとした食感と食べ応えある具材とのコントラストが持ち味だ。店主の楫三四郎さんは、「ほかにない」パンを作るべく日々試行錯誤を重ねながらひとひねりきかせた商品開発を続けている。角切りベーコンがどっさり入った「ベーコンキング」200円をはじめとした総菜パンのほか、ずっしりした栗あんとバターの「焼栗バター」210円などおやつ系、名物の「ジュワパン」180円も人気。

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