低温調理で柔らかくジューシーに仕上げた牛タンのチャーシューがたっぷり。ピリ辛味の「赤」1210円もおすすめ
「焼肉店が作る、肉好きのためのラーメン」をコンセプトにした『牛骨白湯ラーメン Azuma』の2号店。味の決め手となるスープは、和牛の牛骨から取っただしに、同じく和牛の脂で作った焦がし油を加え、あっさりとしながらもコク深い味わいに仕上げている。牛タンのチャーシューや細麺とも相性抜群で、飲み干してしまう人も多いのだとか。
Information
牛骨白湯ラーメン Azuma 連島店
- 住所
- 倉敷市連島町鶴新田1738-4map
- 電話番号
- 086-280-1711
- 営業時間
- 10：00～15：00（OS14：45）※土曜は～16：00（OS15：45）
- 休み
- 日曜、祝日
- 席数
- 42席
- 駐車場
- 10台
- @paitan.azuma0404
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