元ホテルシェフによる欧風煮込み料理の専門店が、2021年秋からランチ営業をスタート！　大きな塊肉がインパクトのある「至高のハッシュポーク」1500円（一日限定20食）と、「孤高の角煮カリー」1500円（一日限定20食、カプレーゼ付き）の2種類を用意している。肉は、豚バラ肉を牛肉のスープでじっくり煮込みひと晩置くことで、スープのうま味が染みこむとともに、スプーンを入れるとほろっと崩れるほどやわらかな仕上がりに。コク深いブラウンルゥとともに、堪能して。店内はカウンター席のみ。夜は一日1組限定で「ディナーコース」1万円（要予約）を提供。「ディナーコース」の予約がない夜は、アラカルト料理を提供する。詳細は問合せを。

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