岡山大学の近くに、ちょっとお洒落な洋食が味わえる喫茶店として1981年に創業。現在は、ボリュームがあってリーズナブルな洋食を愉しめる店として、いつも多くの人で賑わう。手間暇を惜しまず、手作りできるものは手作りするのがモットーだ。開店当時からの人気メニュー「チキンのクリームソース煮」は、初代である現オーナーの父が考案した一品。「親父の頃は、『チキンストロガノフ』という名前で出していたんです。当時を知るお客さんからは、『昔あったのと同じメニュー？』と聞かれることも」と息子である現オーナー。それゆえに、今もこの一品は父が残した伝統の味として守り続けている。いっぽうで、新たなるメニュー作りにも力を注ぐ。素材も製法も研究を重ねて生み出した「ハンバーグ」が自信作。父の味、息子の味、ともにこれからも愛され続けていくのだろう。

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