表町の細い路地裏にひっそりと佇む、まさに隠れ家のような割烹料理店。木とモルタルを基調とした、いい意味で「らしくない空間」づくりや、時価ではあるができるだけリーズナブルな価格で提供される料理には、店主・中田徹也さんの「もっとライトに割烹を愉しんでほしい」という思いが乗せられている。メニューは、瀬戸内をはじめ日本各地の旬の魚介や野菜などを用いたコース3500円～で、「真善美おまかせ料理」5000円がおすすめ。アラカルトでも愉しめる。また食材との組合せを考えながら入荷するという日本酒は甘い、辛い、酸っぱいなどまんべんなく味わいを揃え常時約15種類。細やかな技が光る料理を味わえば、一献傾けたくなるはずだ。
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Information【PR】
割烹 真善美（しんぜんび）
- 住所
- 岡山市北区表町2-4-41 [MAP]
- 電話番号
- 086-230-1107
- 営業時間
- 17：00～23：00(OS22：30）
- 休み
- 日曜（祝日の場合は翌日）
- 席数
- 18席
- 駐車場
- なし
