福山のうどん店で、リピーターが続出しているグルメ「ぶにうどん」。名前の由来となった「ぶに」とは、備後地方の方言で「もの」という意味。チゲ鍋風に仕立てたこの石鍋うどんは、元は裏メニューだったとか。それを食べる客を見たほかの客から「あのぶにが食べたい」との声が相次ぎ定番メニューに。現在は「赤ぶにうどん」1010円（白ごはん付き）のほか、カレーベースに黒ゴマやココアを加えた「黒ぶにうどん」1010円、カレー味の「黄ぶにうどん」1010円、クリーム味の「白ぶにうどん」1010円など多彩にそろえる。たんわりしたコシの自家製麺と、独創的なスープを楽しんで。
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Information【PR】
ぶに家 盛たに
- 住所
- 広島県福山市三吉町5-5-7 [MAP]
- 電話番号
- 084-927-8120
- 営業時間
- 11：00～15：00（OS14：40）／18：00～21：00（OS20：40）
- 休み
- なし ※木曜は昼のみの営業
- 席数
- 20席
- 駐車場
- 8台（共同）
- リンク
- https://www.facebook.com/buni.moritani
