主に提供するのは、全国各地の漁港から仕入れた海鮮。自慢の本マグロは、生のまま塊で仕入れ、すぐに調理して提供するため、鮮度抜群でかつリーズナブルだ。中でも、「浜買い本マグロと鮪大鉢刺身」1079円は、原価度外視の看板メニュー。主役の大トロは塩で、中トロはワサビを効かせて、赤身はしょうゆで味わうのがおすすめ！ おろしたてなので、たっぷり脂がのり、とろけるような柔らかさが楽しめる。またマグロ以外にも、ワカメやコンブを食べて育った「蝦夷アワビ」をあぶった「活蝦夷あわび踊り炉端焼き」539円をはじめ、自慢の一品もそろっている。
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Information【PR】
全国地方漁場直送 とろ鮪 岡山駅前店
- 住所
- 岡山市北区錦町6-16 松原第一ビル1階 [MAP]
- 電話番号
- 086-230-4514
- 営業時間
- 17：00～23：30(OS23：00)
- 休み
- なし
- 席数
- 65席
- 駐車場
- なし
