アートな備前焼での「飲みくらべ」イベントを開催中

「土と炎の芸術」と呼ばれる備前焼。飲み物を美味しくまろやかにする備前焼のカップと、一般的なカップの2種でコーヒーやビールを飲みくらべ、その味わいの違いを体感できる特別イベントが開催されている。

「飲みくらべセット」で提供された備前焼のカップは、お土産として持ち帰ることができるのもうれしい。

味の違いは器の違い

飲みくらべ体験ができるのは、岡山県内のカフェ・宿泊施設15店舗。うち13店舗ではコーヒー、2店舗ではビールの飲みくらべができる。

備前焼は絵付けも釉薬(ゆうやく)も施さず、千数百度の炎で約2週間じっくり焼き締めるため、その製法の違いから、他の焼き物よりも表面に小さな凹凸や気孔が多いのが特徴。

これにより器に若干の通気性が生じて、コーヒーであればこく深くまろやかに、ビールであれば泡がきめ細かくクリーミーになるのだそう。

実際の違いは、ぜひ飲みくらべて確かめてみて。

「備前焼で飲みくらべセット」は、備前焼のカップがついて1セット2500円で販売（数量限定）。実施店舗は特設webページで確認を。

備前焼で生活シーンを便利におしゃれに

飲み物の味を引き立てる以外にも、備前焼にはさまざまな特徴が。なかでも備前焼の焼き色は、緋襷（ひだすき）・胡麻・棧切（さんぎり）など変化に富んでおり、ひとつとして同じ模様や焼き色のものはない。

その独特な模様や色合いゆえに、近年では食器や茶器以外にも小物やアクセサリーなど、多様なライフスタイルに合わせやすく、ちょっとしたお土産にピッタリな商品も増えてきている。

日々の暮らしに取り入れるだけで、上質な雰囲気を作ってくれる備前焼。用途や好みに合わせて、ぜひお気に入りを探してみて。

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