『岡山のおいしい店（ごっつぉ）』2021年版

たまのごちそう、岡山らしい空間や料理でもてなしたい、大切な人と一緒に出かけたい。そんなときに使える、岡山オンリーワンの年刊グルメガイドブック。『岡山のおいしい店』2021年版が今年も発行になります。数多ある飲食店の中から、地域のグルメ情報に精通した『タウン情報おかやま』や『オセラ』の編集者が選んだ約200軒の「おいしい店」を紹介します。2021年版では、特別な日から普段まで「とっておきな店」が見つかる特集を皮切りに、岡山県内27市町の人気店、愛され店を集めたランチ企画、さらに岡山・倉敷の飲みスポットも紹介します。またラーメンやカフェ、パンといったジャンルの人気店を一堂に集めたカタログも掲載。大きな変わった外食シーンの中でも、変わらぬ安心と味、そして「外食する幸せ」を感じさせてくれる、おいしい店を紹介します。

とっておきの店。とっておきの焼肉。高級鉄板焼クラスのスペシャルメニューのひとつで、強烈な肉のうまみに比してあと口はおどろくほど軽い「肉寿司」は一貫330円〜。こちら目当てのリピーターが多いのも納得の本格的な味わい座敷席・テーブル席ともに完全個室で、デートから接待、宴会、ひとり焼肉まで、周りを気にせずくつろげる。家族や恋人と極上の肉をたらふく楽しむのもよし、会社の同僚と仕事帰りに一杯やるのもよし。誰と過ごしても心地よく、そして間違いなくうまいこんな店を行きつけにすれば、人生はきっともっと豊かになるはず1.「上ハラミ」1408円はほどよい弾力とうまみが絶妙2.内臓系メニューは分厚くカットして抜群の鮮度で提供する3.「和牛モモロース」990円は軽く炙る程度の焼き加減で、とろけるような肉質を感じてみて4.5.超大判のA5ランクのロースを使った「焼きしゃぶ」1320円(1枚)は、たとえ予算を超えても一度は食したい名品だ。はじめの1枚はスタッフがベストな焼き具合に仕上げてくれ、焼き方のレクチャーもしてくれるので安心6.肉に合うワインや日本酒、焼酎など豊富に揃う美酒とともに楽しんで誰しもが心躍る、美食尽くしの個室焼肉に高揚する。23156479