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瀬戸内のいいもの、お取り寄せ。

《吉備中央町/佳豊庵》今まで食べたことのない新食感! 口の中でほろりと溶ける、生バタークッキー「サラミーノ」。【PR】

[オセラショップ]瀬戸内のいいもの、お取り寄せ。Produced by Osera Shop

  • 情報掲載日:2023.04.01
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

岡山をはじめ瀬戸内エリアのこだわりの品々をお届けする、通販サイト「オセラショップ」。
スタッフが実際に食べてみて「これだ!」と思った、今おすすめしたい逸品をご紹介しています。

こんにちは。「オセラショップ」のスタッフMです。

今回ご紹介するのは、「こんなクッキーがあるの!? 初めて見た!」ときっとあなたも驚く、「食感」を楽しむことができるクッキーです!

こちらは、吉備中央町にある『佳豊庵(かほうあん)』で作られている「生バタークッキー サラミーノ」。

名前を聞くと、食感がまず気になるところかと思います! ほろりと口の中でくずれ、でも超しっとりとした、今まで食べたことのないような新感覚のクッキーなんです!

「サラミーノ」が誕生した経緯からお話すると…。

この商品を生み出したのは、吉備中央町へ移住・就農した太田佳美さん。

食品栄養を学び、和歌山の果樹園で働いていたときに加工場を立ち上げた経験から、ブルーベリーやピオーネといった果物の栽培と加工を手掛けています。

きっかけは、太田さんがホームステイで受け入れたイタリア人留学生が、イタリアの伝統菓子「サラミーノ・ショコラータ」を作ってくれたこと。

その味わいにインスピレーションを受け、オリジナルで自家栽培の干しピオーネや練乳を加えて完成! 唯一無二の斬新なお菓子「サラミーノ」が誕生したそうです!

サラミソーセージのように、ナイフで薄くスライスして味わってみてください!

生地に練り込まれた素材がぎゅっと詰まっていて、食感もさまざま。

噛むとほのかな甘みがそれぞれの味を引き立てながら、ほろほろと舌の上で溶けていくんです。

「サラミーノ」の詰合せは6種類! チョコレート、コーヒー、抹茶、きな粉の4種に加えて、「オセラショップ」特別バージョンでシナモン&ジンジャー味と紅茶味も入っています。

少しずつ、いろいろな味を食べ比べできるのは、魅力的ですよね!

レーズンバターにも似た濃厚な味わいなので、香ばしいコーヒーのお供や、さっぱりとした日本茶や紅茶などのお茶はもちろん、芳醇なブランデーなどのお酒とも実は好相性なんです。

そして、ちょっとしたギフトとして贈りたいときにも、最適です!

ていねいに油紙で包まれた一本一本は、それぞれの味がわかるよう柄違いのテープが巻かれていますが、これが素敵なアクセントになっていますね。

楽しい彩りが見えるように工夫された包装は、自然豊かな場所で作っているからこそ、見た目もナチュラルなイメージを取り入れたいという思いが込められているそう。

イギリス人デザイナーのアイデアも取り入れて、ヨーロッパテイストでカジュアルに仕上げています!

誰かに「ギフトを贈りたい」と思っている方! この機会にぜひご検討を!

商品ページからそのほかのラインアップもご覧いただけます。

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください

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