岡山をはじめ瀬戸内エリアのこだわりの品々をお届けする、通販サイト「オセラショップ」。
スタッフが実際に食べ、身に着け「これだ！」と思った、今おすすめしたい逸品をご紹介します。
早いもので3月。「バレンタインのお返し、どうしよう…」と悩み始める時期ではないでしょうか…。はたまた卒業・卒園式が間近になり、ちょっとした手土産が必要！という方も多いかもしれません。
そんな方々におすすめしたいのが『マナエカフェ』の「和カヌレ」。「カヌレって何？」という方にご説明すると、「カヌレ」とは、ベルのような形がキュートなフランスの焼き菓子のこと。通常は小麦粉で作るスウィーツですが、こちらの「和カヌレ」は米粉で製造されているというのです！
「米粉で作るとどうなるのか」というと、外はカリッ、中はもっちりとした食感に！ さらに新鮮な卵をたっぷりと加えているので、生地はまるで濃厚なプリンのよう！ 米粉の生地に合わせ、きなこや小豆、抹茶、みたらしといった食材とコラボをさせ、和テイストなカヌレに仕上がっています。どの味もおいしいのですが、私ことスタッフMは「みたらし」が大好物です！
「米粉っていっても、100％じゃないんでしょ？ 小麦粉も入っているんでしょ」と疑っている方もいらっしゃるかもしれません。こちらのカヌレは、岡山県ブランド米である「朝日米」を100％使用しています。さらに、米粉のみ製造する工場にて製粉。さらにさらに、小麦粉を一切使わないグルテンフリー専門店である『マナエカフェ』にて作られています。正真正銘、小麦アレルギー対応の米粉カヌレなのです。
箱もおしゃれです。ミニサイズのカヌレが9個入っています。ていねいに手作りした「和カヌレ」を冷凍してお届けします。
グルテンフリーでありながら、食感も楽しい「和カヌレ」。ホワイトデーのお返しはもちろん、ギフトやちょっとした手土産にも最適。ぜひ一度お試しください。
