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《玉野市/うのまちパスタ》淡路島で昔ながらの手打ち製法で作られた、モチモチ食感の生麺スパゲッティー。

  • 情報掲載日:2018.08.09
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

海景色がさわやかな港町・宇野にあるグルメスポット。淡路島で昔ながらの手打ち製法で作られた生麺を使用した、本格パスタが味わえる。小麦の風味豊かなもちもち麺を引き立てるのは、こだわりの自家製ソース。定番のほか、季節食材を生かした「期間限定パスタ」(ピリ辛ホルモンの鉄鍋焼きパスタ850円 ※9月末頃までの期間限定)もラインアップする。また、シェフの創意あふれるスウィーツも見逃せない。今春登場の「ドーナッツパンケーキ」700円はリッチな味わいの自家製ブリオッシュを揚げた、ふわふわもちもちのドーナツを2段重ね。クリーミーなブリュレソースがたっぷりで、キャラメリゼの香ばしさがアクセントに。また、ドーナツの中のマンゴーや添えてあるベリーなどが、さわやかな酸味をプラスしてくれる「ブリュレアイス」480円も人気。ブリュレを一度凍らせ、空気を含ませることで、まったり&ふんわり食感になっている。そのほかに、前菜やデザートが付いた「うのまちセット」1280円もおすすめ。

Information

茹であげ生スパゲッティー うのまちパスタ
住所
玉野市宇野1-38-1 ショッピングモール メルカ1階 [MAP]
電話番号
0863-33-1020
営業時間
11:00~20:00(OS19:00)
休み
なし
席数
40席
駐車場
400台(共同)
リンク
https://unomachipasta.com/

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