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ダイナミックな天ぷらが、たまらない。

  • 情報掲載日:2017.12.02
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時々、無性に食べたくなるのが、超巨大な天ぷらがのった、『たぐち』の名物、「天ぷらうどん(並)」650円(ちなみに実際は、天ぷらがあまりに大きいため、丼ぶりにふたをするような形で運ばれてくるのだ)。直径30㎝近くある天ぷらは、縁起のよい「末広がり」という意味を込めて扇型。エビやカボチャなどのかき揚げになっていて、新鮮なサラダ油で揚げるので、巨大サイズでも油っこくない。サクサクのままほおばったり、あっつあつのつゆの中に少しずつ浸したりしながら、食べ進めていこう。しっかりと弾力のある麺、カツオと昆布の風味がきいたつゆとの相性も抜群。おろしショウガとネギのトッピングも好みで加えて。『たぐち』は、地元客はもちろん、遠方からも目掛けて客が訪れる浅口市の有名店。店内では、店主の宮本さんが慣れた手つきでうどんを打っている。香川の名店で学んだ食材や製法で作るうどんは、コシの強さとつるっとしたのど越しが自慢だ。また、生卵を落とすのが珍しい「肉うどん」750円も、甘めな味付けで、やみつきになると評判のメニュー。また、オリジナルブレンドの秘伝みそをつけて食べる、香川県流の「おでん」1本100円も愛されるメニュー。お見逃しなく。

Information

手打ちうどん たぐち
住所
浅口市鴨方町益坂1369-1 [MAP]
電話番号
0865-44-1008
営業時間
11:00~18:00 ※12月31日(日)は~15:00
休み
なし ※1月1日(月)~3日(水)
席数
46席
駐車場
20台

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