いくつもの料理が重なり、ひとつの世界を紡ぐ「錦」の味と、目利きした素材そのものをいただく「吟」の味。これが店名の由来。「料理を提供するからには、いつも謙虚に丁寧に作りたい」と語る店主・柴田さんは、本格的な茶懐石の経験をもとに、自在に創る味と装いで驚かせてくれる。メニューは昼は「昼御膳ひとひら」1944円、夜は「錦のおまかせコース料理」4104円～を提供。岡山ならではの山海の食材を使い、器には備前焼も取り入れ、地酒を豊富にそろえるなど、岡山へのこだわりは強い。県外客をもてなすにふさわしい一軒として覚えておきたい。
＜消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意＞
Information【PR】
錦と吟（きんとぎん）
- 住所
- 岡山市北区柳町2-10-4 エバーグリーン柳町1階107[MAP]
- 電話番号
- 086-289-6116
- 営業時間
- 11：30～14：00（OS13：30）／17：00～23：00（OS21：00）
- 休み
- 日曜
- 席数
- 10席
- 駐車場
- なし
