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OtherMenuかりんとうやラスクなど、しょうゆを使った菓子類は手みやげに最適!えんらいあん鷹取醤油醤房燕来庵山陽新幹線2ナンバ香登駅二ノ樋←岡山市69〒香登小香登ファミリーマート備前市街→381赤穂線備前市香登本88710869-66-9033a10:00〜18:00qなしs12席p20台https://takatori-shoyu.co.jp/「しょうゆソフトクリーム」300円を求め、週末には多くの人でにぎわうしょうゆ×バニラアイス!114年続く老舗が生んだ逸品。1905年創業、4代続くしょうゆの醸造所。いまや名物となった「しょうゆソフトクリーム」が生まれたのは、2000年のこと。「練乳にしょうゆを混ぜたものを、バニラアイスに加えてみたのがきっかけなんです」と話すのは社長の鷹取さん。上質な生クリームや自慢のしょうゆなどで作られるソフトクリームは、意外にも濃厚なキャラメルのような味わい。また、チーズケーキみたいな酸味が楽しめる「ポン酢ソフトクリーム」300円もあり、食べ比べてみるのもおもしろい。どちらも『燕来庵』のみの販売となるので、ドライブを兼ねて備前市まで足を延ばしてみては。162